Capitolo I · La Storia
Quarant'anni in mare, una vita lungo il pontile.
46+
Anni di mare
1ª
Donna pescatrice
2022
Capitale Cultura
La nostra trattoria è nata nel 2017, ma la sua vera storia è cominciata molto prima. Prima erano cene tra amici davanti casa, pasti improvvisati per chi sbarcava al molo della Corricella, piatti cucinati con quello che la rete restituiva quel giorno.
La tavola sul molo, il mare davanti.
Corricella · IT
I luoghi raccontano: a pochi metri dai nostri tavoli sono state girate alcune scene de "Il Postino" con Massimo Troisi, ospite affezionato di queste reti. La sua memoria vive ancora nei nostri piatti, in una pasta con cozze e fagioli preparata per lui da Maria.
In cucina, prima del servizio.
Corricella · IT
Nel 2022, durante l'anno di Procida Capitale Italiana della Cultura, le guide gastronomiche hanno raccontato il nostro angolo di mondo. Da allora la trattoria è cresciuta, ma il rito è rimasto: il mare detta il menù, noi traduciamo.
